Entrenamiento: "Cromatografía Gaseosa con Espectrometría de Masas aplicada a Fragancias"

¿Tenés conocimientos de Cromatografía y querés entrar en el mundo de las Fragancias y Perfumes?

¿Conocés sobre Fragancias y querés saber más sobre Cromatografía y Espectrometría de Masas?

Quizás te preguntes si este entrenamiento es indicado para vos.

• Si tenés conocimientos sobre Cromatografía y querés introducirte en el fascinante mundo de los perfumes, este entrenamiento es para vos.

•Si ya tenés conocimientos sobre Perfumería y Fragancias, y querés sumar conocimiento científico aprendiendo una técnica Instrumental de análisis como la Cromatografía Gaseosa acoplada a un Espectrómetro de Masas, este entrenamiento es para vos.

• Si tenés una base académica de Química, y te interesa el mundo de la creación y desarrollo de Fragancias, este entrenamiento es para vos.

Un aspecto fundamental de la metodología de este entrenamiento a distancia, es que vas a poder realizar una experiencia sensorial única. Podrás evaluar todos los aromas como si estuvieras en la misma sala que el disertante, y el curso se desarrollara de manera presencial…. ¿Cómo?

Unos días antes del comienzo del entrenamiento, recibirás en tu hogar o empresa donde desarrollás tus actividades, un kit de aproximadamente 30 frascos con ingredientes utilizados por los grandes perfumistas en la creación de todo tipo de fragancias a las dosis adecuadas para su evaluación sensorial.

Durante el entrenamiento, vas a poder percibir los aromas de sustancias sintéticas y esencias naturales como Aceite de Citronela, Hojas de canelero, Ylang – Ylang, Borneol, Hedione, Lavanda Mont Blanc, Patchouly Singapur, Absoluto de Salvia Sclarea y Vetyver Haití, entre muchos otros productos.

Mientras tanto, en la pantalla de tu computadora o tablet vas a ver los cromatogramas de estos ingredientes, y los espectros de masa de sus picos más importantes.

Los disertantes te van a enseñar a distinguir un aroma muy diferente (frasco “A”) de otro (frasco “B”), que sin embargo poseen cromatogramas con el mismo tiempo de retención y espectros de masas semejantes.

Vas a entender cuál es la diferencia de calidad entre un aceite esencial y una esencia artificial, desde el aspecto cromatográfico, y a través de sus diferentes aromas.

En este entrenamiento vamos a cubrir todos los aspectos relacionados con la creación y el análisis de un perfume, y también te vamos a explicar los fundamentos de la cromatografía gaseosa y la espectrometría de masas, aplicadas a fragancias. Pero además vas a acceder a muchas guías y documentos que te servirán como complemento para el entrenamiento, y que podrás utilizar más adelante, tanto si te interesa crear tus propias fragancias, como si quisieras evaluar la futura compra de un cromatógrafo. Por ejemplo, vas a recibir la Guía de familias olfativas, la Pirámide olfativa, el documento Cómo elegir tu cromatógrafo gaseoso, y la Guía para la creación de velas aromáticas, entre otras.

Podrás adquirir a un precio promocional un Kit de productos con todo lo necesario para realizar un emprendimiento de velas de cera de soja conteniendo exquisitas fragancias aptas para el uso entre otros insumos.

Además, y opcionalmente, podrás enviarnos una muestra de un perfume para analizar por GC-Masas. Te devolveremos un reporte completo con la composición porcentual de sus componentes, pero no solamente eso. Lo acompañaremos de un análisis profundo desde el punto de vista del perfumista: cuáles son las materias primas que forman parte del perfume. (Este servicio tiene un costo adicional).

Este es el temario del entrenamiento:

Día 1

Introducción a la Cromatografía Gaseosa y la Espectrometría de Masas orientada al análisis de fragancias

• Química y Física de un Perfume. Composición. La Pirámide Olfativa, Compuestos de salida, cuerpo y fondo. Familias olfativas. Materias primas naturales y sintéticas. Métodos de extracción de productos naturales: Métodos directos e indirectos. Enfleurage, Extracciones, destilaciones, expresión, etc. 

• Introducción a la Cromatografía Gaseosa y la Espectrometría de Masas orientada al análisis de los Perfumes. Optimización de métodos cromatográficos de análisis. Resolución

Días 2 y 3

• Control de Calidad de materias primas de la Perfumería: análisis por Cromatografía Gaseosa.  Materias primas Naturales y sintéticas. Identificación de Ingredientes Naturales a través de su composición, posibles adulteraciones, Materias Primas puras o diluidas? Determinación de picos secundarios por reacciones “in situ” o descomposición de materiales. Ejemplos. Bases de Schiff. Análisis de mezclas de isómeros. Análisis Cromatográfico y sensorial de una misma materia prima pero siendo isómeros diferentes entre sí. Ejemplos.

• Determinación de calidad de productos naturales. Determinación del origen de diversas materias primas naturales, según su composición. Identificación de esencias: ¿naturales o sintéticas?

• Identificación de sustancias prohibidas o de uso específico según el marco regulatorio determinado por la IFRA (International Fragrance Research Association). Ejemplos prácticos.

• Análisis Cromatográfico de un perfume: Inyección directa. Uso de dispositivos auxiliares: Micro Extracción en Fase Sólida (SPME), Inyección por Headspace. El sniffer.

• Desarrollo del método cromatográfico para el análisis de perfumes y materias primas: selección de columna, rampa de temperatura del horno, relación de Split, rango de masas a escanear, búsqueda en biblioteca de espectros. Distintas bibliotecas comerciales disponibles. Armado de la biblioteca propia. 

• Análisis cualitativo de una fragancia, búsqueda en bibliotecas de espectros. Análisis cuantitativo.

¿Quiénes darán el entrenamiento?

Sabemos que la creación y el análisis de fragancias, y la cromatografía gaseosa, son dos disciplinas que se complementan, pero requieren una especialización importante. Por eso, decidimos que dieran este entrenamiento dos especialistas, cada uno en su disciplina, pero que, además posean conocimientos sobre ambas áreas.

Disertantes:

Marina Vivas

Licenciada en Ciencias Químicas egresada de la Universidad de Buenos Aires.

Comenzó a desarrollar su actividad laboral como Técnica Química en el área de fragancias en el año 1988 trabajando junto a Robert Blanc, perfumista francés egresado de la Escuela de Perfumería de Roure Bertrand Dupont (actualmente Givaudan), quien la llevó a dar sus primeros pasos como aprendiz de Perfumista, en la firma Meroar S.A.

Realizó la carrera de Químico Cosmético en la Asociación Argentina de Químicos Cosméticos.

Tomó diversos cursos en la Asociación Química Argentina, Hewlett Packard/Agilent, y se formó en Sistemas de Gestión de la Calidad.

Tuvo una participación activa en diversos Congresos Nacionales e Internacionales (COLAMIQC 2000, RACQA 2007, RACQA 2009, entre otros).

Disertante en el Congreso de ALAFAVE (2000 Miami - USA) y Río de Janeiro 2001 (Brasil).

Desde el año 2010 a la actualidad es Docente del Curso Anual de Perfumería y del programa de Perfumería Intensivo de la Asociación Argentina de Químicos Cosméticos

Además de ser la Fundadora y Directora de la Escuela Modelo de Perfumería, actualmente se desempeña como Gerente de Desarrollo de la empresa MEROAR S.A., empresa dedicada a la Creación y Producción de Fragancias para la Industria Cosmética, Higiene, Tocador y Limpieza, puesto que ocupa desde el año 2005. 

Gabriel Failenbogen

Licenciado en Química egresado de la Universidad de Buenos Aires.

Luego de un primer paso por la docencia, se desempeñó como Ingeniero de Soporte Técnico en Hewlett Packard (luego Agilent Technologies), y Analytical Technologies. Tomó entrenamientos sobre Cromatografía y Software asociados en Agilent USA y Holanda y Hewlett Packard Argentina, entre otros, especializándose en Cromatografía Gaseosa y Espectrometría de Masas.

En 2004 formó AGS ANALITICA junto a su sus socios, y actualmente se desempeña como Director Comercial e Ingeniero de Soporte Técnico. Dicta entrenamientos sobre Cromatografía Gaseosa y Espectrometría de Masas desde 1998.

¿Cuándo será este entrenamiento?

Será los días 15, 16 y 17 de diciembre de 2020, de 18:00 a 20:00 hs. 

Lamentablemente, por razones de logística, sólo podremos ofrecer este entrenamiento a participantes que se encuentren dentro de la República Argentina.

Requerimientos

Tener conocimientos básicos de Química.

Contar con una PC o notebook con conectividad a internet de banda ancha.

¿Qué hace especial a este entrenamiento?

• No será un entrenamiento pregrabado, sino online, y un moderador va a ir atendiendo las consultas en tiempo real, que en los intervalos serán leídas y respondidas, o serán respondidas luego por email a todos los participantes, no sólo a la persona que haya hecho la consulta.
• Tendrás acceso al material del entrenamiento, en pdf.
• Tendrás la posibilidad de hacer consultas por email a los entrenadores, luego de finalizado el entrenamiento.
• Al finalizar, recibirás el certificado del entrenamiento en pdf.
• Antes del entrenamiento, recibirás en tu hogar o empresa una caja con 30 materias primas de altísima calidad, naturales y sintéticas, utilizadas comercialmente en la realización de perfumes y fragancias.

Modalidad: Tres encuentros online.

Primer encuentro: Martes 15 de diciembre de 2020 de 18:00 a 20:00 (BUE).

Segundo encuentro: Miércoles 16 de diciembre de 2020 de 18:00 a 20:00 (BUE).

Tercer encuentro: Jueves 17 de diciembre de 2020 de 18:00 a 20:00 (BUE).

CIERRE DE LA INSCRIPCIÓN: VIERNES 4/12/2020 a las 23:59

Estos son algunos comentarios recibidos luego de nuestros entrenamientos:

“Estamos muy conformes y quedamos re-entusiasmados. ¡Son unos capos dictando cursos de capacitación! Miles de gracias”.

“Fue un curso en el cual quedaron conceptos muy claros y pude despejar muchas dudas”.

“Valoro mucho la predisposición de los entrenadores”.

¿Qué conocimientos vas a incorporar, luego de tomar este entrenamiento?

Conocerás cómo es el proceso de la formulación y fabricación de un perfume comercial.

Te introducirás en los fundamentos detrás de la composición de un perfume.

Tendrás acceso a guías que describen la pirámide olfativa, y las familias olfativas, entre otras.

Conocerás cómo funciona un Cromatógrafo Gaseoso acoplado a un Espectrómetro de Masas, y en particular verás los detalles de su funcionamiento en relación al análisis de fragancias y perfumes.

Aprenderás sobre los distintos dispositivos que se utilizan en el análisis de fragancias, asociados a un GC-Masas.

Contarás con herramientas para elegir las características que debe cumplir un GC-Masas destinado al análisis de perfumes y fragancias.

Verás en vivo cómo se buscan los distintos componentes de una fragancia, mediante el uso de un software específico.

Sabrás cuáles son las determinaciones fundamentales del control de calidad de las materias primas utilizadas en la fabricación de un perfume.

Aprenderás a diferenciar muchísimas materias primas en la práctica, mediante la percepción de su aroma, y al mismo tiempo vas a complementar el análisis olfativo con el cromatográfico.

Sabrás diferenciar distintos aceites esenciales de las esencias artificiales.

Aranceles y formas de pago

Este entrenamiento online se acompaña de un kit que contiene decenas de materias primas usadas en la industria del perfume de alta calidad, para aprender a identificarlos no solo cromotagráficamente, sino también a través de sus propiedades sensoriales. Además recibirás varios documentos elaborados especialmente por nuestro equipo como complemento para este evento, e incluso tendrás la posibilidad de que nos envíes una o más muestras de perfumes para que los analicemos por GC-Masas.

Por razones de logística en el envío del kit con las materias primas, no será posible recibir inscripciones luego de esta fecha, excepto que pases a retirar el kit por nuestra oficina antes del día 11/12/2020.

Detallamos los aranceles en la siguiente tabla.

CIERRE DE LA INSCRIPCIÓN: VIERNES 4/12/2020 a las 23:59

CLICK aquí para ir al FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

(*) Sólo válido para inscriptos en el entrenamiento. Deberás hacernos llegar una muestra líquida, totalmente límpida, e indicando su procedencia (por ejemplo un frasco de perfume, marca, etc), y realizar el pago por adelantado. El valor indicado es para particulares (se entregará factura C).

El análisis será realizado hasta luego de un mes de finalizado el entrenamiento online. Por favor enviar un mínimo de 2 mililitros de muestra en un envase apto y perfectamente cerrado a nuestras oficinas de Bauness 2351 PB A, Ciudad de Buenos Aires (la recepción es de Lunes a Viernes, de 8 a 17 hs). Si necesitás uno o dos frascos (viales) de 2 ml, por favor indicalo en las notas cuando te inscribas al entrenamiento. En ese caso, te enviaremos dos viales vacíos.

Es imprescindible que acompañes el vial con una nota con tu nombre y apellido, email, teléfono celular, y datos sobre la procedencia de la/s muestra/s. AGS ANALITICA y Escuela modelo de perfumería se reservan el derecho de analizar o no la/s muestra/s recibidas, por lo que te pedimos nos contactes con anterioridad en caso de tener dudas sobre la posibilidad de tu muestra pueda ser analizada en un GC-Masas.

El resultado del análisis consistirá en un reporte en pdf que incluirá las sustancias probables que componen la muestra, su porcentaje aproximado (basado en el porcentaje de área de cada pico cromatográfico), y un análisis perfumista, que tendrá en cuenta las materias promas probables que podrían haberse utilizado para la composición del perfume, que será complementado con el análisis desde la “nariz”.

En caso de que quede un remanente de muestra sin utilizar, te daremos aviso, y la misma quedará disponible para ser retirada por nuestras oficinas por hasta 2 meses luego del análisis (coordinar el retiro por email a entrenamientos@agsanalitica.com).